Креветочная рыба с сельдереем автор: Маленькая фея - Понадобится :
- Креветочная рыба мороженная, а лучше свежая
- Селерак(корневой сельдерей)
- Креветки и раковые шейки(на фото с раковыми шейками)
- Протертые помидоры
- время приготовления 45 мин.
Разогреть духовку до 200 гр. В форму положить на дно кусок фольги такого размера, чтобы потом можно было рыбу полностью закрыть фольгой и скрепить края.
Разложить рыбу в центре, а по краям разложить мелкопорезанный сельдерей. Посыпать сельдерей сверху смесью креветок и протертых помидоров Закрыть фольгу и поставить в духовку на 20 минут. Через 20 минут развернуть фольгу. И дать блюду немного просохнуть в духовке( еще 20 минут). Если в этот день вы не выбрали норму жиров, то можно подать с соусом коктейль. Для этого соуса смешать в равных долях майонез и протертые помидоры. Необычный вкус. Великолепно подойдет и для праздничного стола.
|
