|
|
| Телятина под татарским соусом |
Телятина под татарским соусомавтор: Маленькая фея - Понадобится:
- телятина филе 600 гр
- Помидоры в собственном соку очищенные 200 гр
- чеснок молодой полголовки или старый головка
- зира, барбарис и перец.
время приготовления 40 мин. выход - 3 порции.
Телятину порезать на куски - размер выбирайте сами. Обжарить на толстой сковороде с обеих сторон без масла. Добавить банку резаных помидоров без кожи. И подавить чеснок. Тушить под крышкой 10 мин. Через 10 минут снять крышку и добавить специи. Далее тушить на небольшом огне еще 20 минут без крышки, чтобы соус немного выпарился и загустел.
Очень вкусно!
|
|
|
|
Сегодня
|
|
|
