|
|
| Мясо, запеченное с луком |
Мясо, запеченное с луком автор: Маленькая фея - Понадобится:
- Мягкое мясо 200г (желательно - вырезка)
- Лук репчатый много (столько же сколько мяса)
- Сыр (нежирный) 30 гр
Мясо порезать тонкими кусками, поперчить и посолить. Я использую здесь специю Санта-Мария для гриля. Сыр потереть на терке, я делаю блендером. Лук порезать кружочками. Выложить в форму для запекания слоями: сначала мясо, потом лук, можно несколько слоев. Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут. При подаче к столу украсить зеленью. Приятного аппетита!
Примечание: Секрет в смеси соков лука и мяса. Обязательно использовать в равных долях мясо и лук.
|
|
|
|
Сегодня
|
|
|
