Фасоль в горшочке по-итальянски автор:Маленькая фея - Понадобится:
- Баранина 200 гр.
- Фасоль зеленая 200 гр.
- Протертые помидоры 1/2 стакана
- Луковица.
- Приправа "итальянские травы"
- 2 чайных ложки тертого пармезана
время приготовления 50 мин. выход - 1 порция.
Баранину порезать кубиками и обжарить без масла до полуготовности. Лук обжарить до золотистой корочки. Добавить протертые помидоры и тушить 5 минут. Добавить полстакана воды, фасоль и тушить еще 5 мин.
Взять горшочек или казан . Положить туда баранину, посыпать приправой, посолить и посыпать тертым сыром, залить смесью из лука и фасоли. Закрыть крышкой. и поставить в предварительно разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Ничего вкуснее не едала! Вышло просто фантастически вкусно.
|
