|
|
| Баклажаны слоеные |
Баклажаны слоеныеавтор: Маленькая фея - Понадобится:
- баклажан
- помидоры очищенные в собственном соку (например, Зеленый великан)
- лук репчатый 2 шт.
- перец болгарский
- сыр
Баклажан порезать кружками или тонкими пластами. Обжарить на сковороде с толстым дном без масла. Один помидор без кожи и один болгарский перец порубить в кашицу, я делаю блендером. Лук порезать кружочками. Выложить в форму для запекания слоями: сначала баклажаны, потом пюре из помидора и перца, потом лук. Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. При подаче к столу украсить зеленью.
Приятного аппетита! |
|
|
|
Сегодня
|
|
|
