Икра овощная домашняя автор: Маленькая фея
Исполнение и фото: Покемон - Понадобится:
- Лук
- сельдерей корневой (не обязателен)
- Капуста любая
- перец болгарский
- баклажаны или кабачки (можно только что-нибудь одно)
- помидоры
Лук, сельдерей , капусту мелко режем, обжариваем на растительном масле, добавляют очищенные и нарезанные баклажаны, кабачки, томаты и под крышкой тушим до размягчения овощей. Тушеные овощи охлаждаем, пропускаем через мясорубку, солим и перчим. Пальчики оближешь!
Прим. На фото с капустой брокколи
|
