|
|
| Суп из морепродуктов по-флорентийски |
Суп из морепродуктов по-флорентийскиавтор: Маленькая фея - Понадобится:
- 600 гр морского коктейля
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- Протертые помидоры 1 стакан
- 2 яйца
- Специи - мельница итальянские травы
Время приготовления - 20 мин.
Замороженный морской коктейль залить 500 гр кипятка и довести до кипения. Лук и чеснок порезать и обжарить до румяной корочки. Желательно без масла. Добавить в кипящий коктейль. Туда же вылить стакан протертых помидоров. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Перед подачей к столу в кипящий суп добавить взвитые в единую массу яйца. Закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 5 минут. Добавить специи.
Необычайно вкусно!
|
|
|
|
Сегодня
|
|
|
